经常吃一些高嘌呤的食物,就会使得人体不能完全利用嘌呤,于是就会被氧化形成尿酸,尿酸过高影响到肾脏的排泄功能后,尿酸就会堆积在体内关节处,导致痛风。因此,想要避免尿酸过高,就要注意饮食了。
想要预防痛风的发生,就需要预防尿酸过高了,预防尿酸过高,从饮食上入手是非常必要的。
1、戒海鲜
痛风患者是不能吃海鲜的,比如说海鱼、螃蟹、虾、牡蛎等等,因为这些海鲜中含有的嘌呤较高,吃海鲜,就会使得尿酸更高,痛风更为严重了。另外,并不是所有的海产品都不能吃的,比如说海带、海参、海蜇皮等等,相反对于防止痛风是有帮助的,但是痛风和尿酸必须得到控制。
2、戒火锅
火锅配料大多数都是海鲜、动物内脏等等,吃一顿火锅的嘌呤量就比起正常用餐要高10倍了,加上很多人都喜欢吃着火锅,喝着啤酒的,这样对痛风的危害就更大了。
3、少吃豆类、菌类
有一些素菜也是痛风患者需要避免的,比如说黄豆、扁豆这一种豆类,蔬菜中的菌类、菠菜等等,对于痛风患者也是没有好处的,需要尽量少吃。
4、少吃肉
肉类含有的嘌呤较多,而且脂肪也多,在某种程度上是能够增加尿酸的水平,导致痛风。因此,痛风患者尽量控制肉类的摄入,适当倾向于选择白肉,而不是红肉,尤其是肥肉就更需要避免了。
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